Viiden kilon pudotusyritys

Keskiviikko 28.12.2011 klo 16.38

Itsepetoksen aikaa

Sitä se joulu on. Kaiken suklaan ym. jälkeen olen samassa pisteessä kuin silloin, kun projektini aloitin. Tosin sanoen minulla on edelleen viisi kiloa pudotettavaa.

Illalla menen Virtasille Paremman Porin Puolesta ry:n kokoukseen. Ulla leipoo minua varten joka kerta ihania tärkkelyksettömiä leivonnaisia. Olisi pitänyt soittaa ja sanoa, että mikäli hän välttämättä haluaa minulle jotain tarjota, niin munavoi olisi hyvä ratkaisu.

Uskokaa tai älkää. Kyllä tämä tästä taas.

Viiden kilon pudotusyritys

Tiistai 27.12.2011 klo 16.42

Pukinkontissa oli minulle henkilövaaka. Syystä tai toisesta en ole vielä uskaltautunut astumaan sille. Painonpudotuksen kannalta joulu ei ole sujunut aivan oikeaoppisesti. Suklaa on se, mitä olen syönyt ohi ruokavalion. Tiesinhän minä, että niin siinä käy. Nyt täytyy varmasti aloittaa koko homma alusta. Pahin suklaatöppä sattui kuitenkin Tapanina, kun muiden tapaan otin lahjakonvehtirasiasta namusen. Tämä päivä on mennyt piloille tuon yhden namusen vuoksi, koska se sisälsi tärkkelystä kahdessakin muodossa, eikä vatsani moista siedä.

Lotta oli jouluaaton ja joulupäivän kovin kipeä. Jouluyön valvoin sen kanssa, kun koira yökki ja kyökki ja oli tuskaisen oloinen. Nyt Bellalla on sama vaiva lievempänä. Mielessäni kävi vaikka mitä kauhukuvia xylitolpurukumin tai myrkytetyn leivän palan syömisestä, mutta nyttemmin on selvinnyt, että meillä päin on koirilla liikkeellä kovaa yskää. Pistäähän se oksentamaan, kun riittävästi yskii!

Olimme jouluksi levittäneet lattioille uudet matot. Nyt ne ovat eteisessä rullalla likaisiksi yökittyinä. Matot voi pestä. Pääasia, että Lotta on jo melko terve, eikä Bella näytä aivan yhtä sairaaksi tulevankaan.

Joulua

Torstai 22.12.2011 klo 23.47

Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta - God jul och gott nytt år!

Viiden kilon pudotusyritys

Torstai 22.12.2011 klo 23.34

Tässä junnataan nyt totisesti paikoillaan. Ei muutostaan suuntaan eikä toiseen. Joudun vähentämään hiilihydraatit alle 10 gramman päästäkseni eteenpäin. Tämä on kuitenkin joulupyhien jälkeistä aikaa.

Viiden kilon pudotusyritys

Maanantai 19.12.2011 klo 21.31

Housut tippuu!

Pian pitää lähteä etsimään uudet farkut, kun nykyiset alkavat tuntua hieman turhan tilavilta. Kiloista en tiedä, mutta housuissa on aika lailla tyhjää tilaa. Päivittäiset hiilihydraattiannokset ovat olleet 10 - 15 grammaa. Hyvää ja herkullista ruokaa on syöty, joka päivä.

Kuvassa yllä tämän päivän päivällinen, metvurstilla höystettyä kananpoikaa salaattipedillä. Tammenlehtisalaattia, kurkkua, punaista paprikaa, keltaista paprikaa, kurkkua, voi-kookosöljyseoksessa paistettuja broilerinsuikaleita ja suikaloituja metvurstin viipaleita ja kaiken päällä raastettua Oltermanni-juustoa. Paistinrasva on tietysti lorautettu salaatille.

Statiineista

Maanantai 19.12.2011 klo 0.06

Asiaa kolesterolilääkkeistä

http://www.kostdoktorn.se/29-miljarder-skal-att-ljuga-om-kolesterol

Viiden kilon pudotusyritys

Sunnuntai 18.12.2011 klo 3.27

Ihan siedeltähän tämä alkaa näyttää ;)

http://elfyourself.jibjab.com/view/8VZHzn1MA9DLHqO1?cmpid=ey_fb_self&ref=nf

Viiden kilon pudotusyritys

Perjantai 16.12.2011

Koko perheen mahatauti vihdoin ohi. Tämä oli aika outo juttu, sillä selvästi koiratkin saivat minusta tartunnan. Olen yrittänyt selvittää, mikä pöpö voisi olla kyseessä ja näyttää siltä, että norovirus voi tarttua ihmisestä koiraan.

Ensin siis sairastuin minä, aika lailla rajusti, ja seuraavana olli Bella-parka, joka oli todella hirvittävän sairas. Sitten sairastui mieheni, jolla tauti oli jo huomattavasti lievempi ja lopulta Lotta, joka myös sairasti taudin melko lievänä.

Keskiviikkona kävin vaa´alla ja näyttää siltä, että olen pudottanut painoa kaiken kaikkiaan 2 kiloa. Ei siis mikään kovin ihmeellinen saavutus. Ketoaineet ovat kahdeksan ja kuudentoista välillä - luulisi nyt että rasvakin jo alkaisi palaa. Ehkä teen jotain väärin, tai sitten rasva oikeasti palaakin, sillä tunnen jotenkin kutistuneeni. Läskihän ei toisaalta hirveästi paina.

Palaan taas muutamaksi päiväksi ruoka- ja hiilariselostuksiin, mutta joulu kyllä hieman askarruttaa. Välttämättä hiilihydraatteja ei tule nautittua normaalia enemmän, mikäli sitten en sorru makeisiin. Mutta jouluna ei ehkä ehdi kovin tarkkaa ruokapäiväkirjaa pitämään.

Viiden kilon pudotusyritys

Lauantai 10.12.2011 klo 21.29

Väärin laihdutettu!

Toissa yönä, flunssan jo hieman hellitettyä, iski mahatauti, joka jatkuu edelleen. Eiköhän tälläkin menetelmällä voi paino tippua, mutta tämä on kaukana aiotusta metodista.

Viiden kilon pudotusyritys

Perjantai 9.12.2011

"Karkkipäiväni" oli maanantaina ja nyt on perjantai. Tänään ketoainemittaus näyttää ensimmäistä päivää selkeästi positiivista tulosta. Jokaisen ei tarvinne tätä erikseen itse todeta, vaan minun erehdyksestäni saavat  muutkin vapaasti ottaa oppia.

Viiden kilon pudotusyritys

Torstai 8.12.2011

Ei enää karkkipäiviä!

http://www.kostdoktorn.se/kan-man-ata-lchf-resten-av-livet

Viiden kilon pudotusyritys

Keskiviikko 7.12.2011

Rakkaat myötälaihduttajani. Poden flunssakuumetta, eikä "energiaa" hiilihydraattien laskemiseen tällä hetkellä oikein riitä. Toivoakseni tilanne muutamassa päivässä on normalisoitunut.

Kahden viikon ajalta on painonpudotusta kertynyt runsas 1,5 kg. Jatkan edelleen induktiota, eli alle 20 g hiilihydraatteja päivässä. Tosin teen sen kuumeen aikana silmämääräisesti. "Karkkipäivänä" eli maanantaina olleen Laki kaikille Sama ry:n pikkujouluissa nautittuja hiilihydraatteja en ole laskenut, mutta jokainen voi kuvitella, että 20 grammaan ei kovin monta suklaakonvehtia tarvita ja kun lisäksi tulevat kinuskikarkit ja kaupasta ostettu makea glögi, niin voimme ehkä pikkuisen vulgääristi todeta, että "perseelleen meni" tuo päivä projektini kannalta, vaikka muuten mukavaa olikin. Kuume oli jo tuossa vaiheessa , mutta tykkäsin mennä kavereita tapaamaan.

Hyvää itsenäisyyspäivää!

Tiistai 6.12.2011 klo 1.45

Haluan toivottaa hyvää itsenäsyyspäivää kaikille meille Suomessa asuville!

Vielä koittaa aika, kun todellinen itsenäisyys palautetaan ja se tulee tapahtumaan yllättävänkin nopeasti.

Viiden kilon pudotusyritys

Tiistai 6.12.2011 klo 1.36

Lopulta siinä sitten kävi niin, että sain kuin sainkin sen flunssan, jota vastaan olen viikon pyristellyt. Palaan itsenäisyyspäivänä sunnuntain ja maanantai ruokalistoihin. Sunnuntai meni vielä ruoan osalta ihan hyvin, mutta maanantai oli surkea. Olin pikkujoulujuhlissa, retkahdin, ja suurin osa nauttimastani energiasta tuli sokerista - suklaakonvehteista ja kinuskikarkeista :( Nyt pitää tehdä monta päivää töitä tämän syrjähypyn mitätöimiseksi.

Ravitsemustohtori haastattelee

Lauantai 3.12.2011 klo 23.50

"Kostdoktorn" Andreas Eenfeldt haastattelee amerikkalaistohtori Mary Vernonia:

http://www.dietdoctor.com/low-carb-explained

Viiden kilon pudotusyritys

Lauantai 3.12.2011

11. päivä

Hieno päivä. Kirkas, aurinkoinen ilma ja lämpötila pikkuisen pakkasen puolella. Lotta aloitti tänään pentukoulussa ja osoittautui innokkaaksi oppijaksi.

Tänään on syömisessä täytetty eilinen vaje.

Aamupala

200 g Creme Fraichea (hh 4,6)

Lounas

1 kananmuna, 75 g paistettua siankylkeä, 30 g emmentaljuustoa, 20 g cashew-pähkinöitä. (hh 3,91)

Päivällinen

Lihamureke neljälle: 2 kovaksi vatkattua munanvalkuaista, 700 g jauhelihaa, 250 g tuoreita sieniä paistettuina, 100 g rasvaista jogurttia, suolaa, viisipippuria, 4 sipulia, puolikkaina haudatettuina (Yhdessä annoksessa hh 3,77)

Salaatti: 30g tammenlehtisalaattia, 30 g kurkkua, 10 g punaista paprikaa, 15 g retiisiä (hh 1,26)

Iltapala

1 1/2 dl lihalientä, 2 rkl kookosöljyä (hh 0)

Päivän hiilihydraatit yhteensä 13,5.

Cashew-pähkinät yllättävät. Niissä näyttää olevan valtavasti hiilihydraatteja, enimmäkseen tärkkelystä. Ihme, ettei vatsa mennyt sekaisin 20 grammasta.

Viiden kilon pudotusyritys

Perjantai 2.12.2011

Paistetut siankylkisiivut - paistinrasva salaattikastikkeena

10. päivä

Kiva päivä. Paljon on saatu aikaan ja ulkoiltukin on oikein kunnolla. Mutta. Emme voi jatkaa näin. Tänään nimittäin kävi niin, että kiirettä piti koko ajan, enkä muistanut syödä, kun ei ollut nälkä. Pitkän päälle se ei voi olla hyväksi, mutta nyt onkin onneksi kyse vain yhdestä päivästä.

Ruokapuoli sujui seuraavasti.

Aamupala

Ei ollut.

Lounas

1 1/2 dl naudan keitinlientä ja 2 rkl kookosöljyä (hh 0). Kyllä muuten ovat erinomaisia nämä ”omasta lihasta” keitetyt liemet. Vähän harmaita ovat kaupan liemikuutioihin verrattuna, mutta maku on taivaallinen.

Päivällinen

Paistetut siankylkisiivut höyrytetyn parsakaalin ja salaatin kera

Siankylkisiivut 3:lle hengelle: 400 g siankylkeä, 20g voita paistamiseen

Ainekset per henkilö; sianlihaa 130 g, voita 6,7 g (hh 0,05)

70 g parsakaalia (hh 1,4)

Salaatti: 30 g jääsalaattia, 30 g kurkkua, 20 g avokadoa, 15 g retiisiä, 10 g vihreää paprikaa, 5 g punaista paprikaa (hh yht. 1,44)

Iltapala

1 1/2 dl naudan keitinlientä ja 2 rkl kookosöljyä (hh 0)

Päivän hiilihydraatit 2,9 grammaa.

Huomenna syödään sitten taas enemmän. Tämä alkaa muuten näyttää rasvapaastolta.

Viiden kilon pudotusyritys

Torstai 1.12.2011

Molemmin puolin paistetut kananmunat juustotäytteellä

9. päivä

Kylläpä on edelleen mahtava olo ja flunssakin vaikuttaa alkuunsa nujerretulta. Vuoden pimein aika, eikä missään tunnu! Miksen ole aiemmin oivaltanut, että hyvän olon avain on hiilareiden minimoinnissa. Ihmeellistä. Tässä sitä on jo monet vuodet oltu käytännössä aika lailla tiukalla VHH:lla ja nyt sitten yhtäkkiä selviää, että sekin on oikeastaan ollut liikaa. Onnistuinpa projektissani tai en, niin luulen, että oikea hiilihydraattimäärä löytyy kohdallani joltain hyvin matalalta tasolta.

Tällaista tänään ruokarintamalla.

Aamupala

200 g Creme Fraiche (hh 4,6)

Lounas

2 voissa (20 g) molemmin puolin paistettua kananmunaa, 30 g emmentaljuustoa, 30 g kurkkua, 20 g vihreää paprikaa, 10 g punaista paprikaa (hh 1,83).

Päivällinen

60 g savulohta

Salaatti: 30 g jääsalaattia (hh 0,3), 20 g kurkkua (0,28 g), 20 g retiisiä (hh 0,38), 10 g vihreää paprikaa (hh 0,25)), 5 g punaista paprikaa (hh 0,23), 20 g avokadoa (hh 0,16), 1 rkl oliiviöljyä, viinietikkaa (hh yht. 1,6).

Iltapala

1 1/2 dl kielen keitinlientä ja 2 rkl kookosöljyä (hh 0).

Päivän hiilihydraatit yhteensä 8,03