Tässäpä kuva perästä päin. Letut vävyn paistamina ohjeeni mukaisesti.


Tulipa laitettua tänään aamiaiseksi aika lailla lchf-vhh-kriiterit täyttäviä lettuja. Niistä tuli niin hyvät, että kirjoitanpa tännekin itselleni muistiin tuleviin tarpeisiin ja teille muille ohjeeksi, jos kiinnostaa. Kuvaa en tullut ottaneeksi, mutta eivät ne ulkonäöltään juuri poikenneetkaan "normiletusista".

Ainekset:
3 kananmunaa
1 dl sulatettua voita
3 tl psylliumia
3 dl kookosmaitoa
2 rkl kookosjauhoja
1 rkl mantelijauhoja

Vatkaa kananmunat ja lisää joukkoon sulatettu voi. Sekoita joukkoon psyllium ja anna turvota hetki. Lisää kookosmaito sekä kookosjauho ja mantelijauho ja sekoita. Anna turvota vielä hetki.
Paista runsaassa voissa tai kookoöljyssä ja nauti vaikka vadelmien (ja kermavaahdon) kera.