Torstai 9.1.2014 klo 17.38
Käypä kurkkaamassa ja tykkäämässä Facebooksivullani ja lukemassa blogiani Uudessa Suomessa.
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Perjantai 3.1.2014 klo 0.52
Tärkkelyksetön ja vähäsokerinen tammikuu on lähtenyt mukavasti liikkeelle. Tervetuloa ryhmäämme!
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Tiistai 19.11.2013 klo 18.45
Pepperonipizza
Pohja, josta tulee uuninpellillinen:
6 kananmunaa
60g voita sulatettuna
4tl psylliumia
3 rkl kookosjauhoja.
Täyte:
1 pieni purkillinen tomaattipyreetä
kuivattua jauhettua sipulia
Tilkka vettä
n. 150 g pepperonia
Runsaasti juustoraastetta, esim. täyskypsää kermajuustoa
Vatkaa yhdessä kulhossa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa keltuaiset, lisää voisula ja vatkaa joukkoon psyllium ja kookosjauho. Sekoita taikinat varovasti keskenään ja levitä uuninpellille ohut kerros. Anna paistua uunissa 175 asteessa noin 15 minuuttia kullanruskeaksi.
Levitä pohjalle ”pullasutilla” seos, jossa on tomaattipyreetä, jauhettua sipulia ja vettä. Laita takaisin uuniin ja anna paistua n, 10 minuuttia.
Ota pelti uunista ja peittele pizzanpohja pepperoneilla ja juustoraasteella. Paista vielä, kunnes juustoraaste on sopivan väristä.
Tämä pizzapohja on idioottivarma. Täytteitä voi vaihdella mielen mukaan. Mitä enemmän täytettä, sen mehevämpää ja maukkaampaa......
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Maanantai 18.11.2013 klo 16.05
Tervetuloa viettämään tärkkelyksetöntä ja vähäsokerista tammikuuta
Vuonna 2014 vietämme tärkkelyksetöntä ja vähäsokerista tammikuuta.
Tällä haluamme muistuttaa siitä, että monilla ihmisillä on vaikeuksia tärkkelyksen ja muidenkin sokereiden pilkkomisessa, vaikka kyvyttömyyttä pilkkoa tärkkelystä ja monia muita sokereita ei ole laisinkaan tunnistettu ja myönnetty esim. niiden taholta, jotka antavat ravinto-ohjeita tai päättävät korvauksista, joiden tarpeessa kallimpaa ravintoa syövät voivat olla.
Lisäksi haluamme tärkkelyksettömällä ja vähäsokerisella tammikkuulla edistää terveellisiä elämäntapoja ja ruokavaliota. Vältämme kaikkea, mikä on, tai mikä muuttuu kehossamme glukoosiksi.
Tähän ryhmään emme halua nitä, jotka katsovat asiakseen kiusata esim. sokeririippuvaisia osallistujia leuhkimalla syömillään runsinoilla, banaaneilla ynnä muilla.
Kotimaisia marjoja sekä maanpäällisiä vihanneksia me syömme - joissakin maanpäällisissä vihanniksissa tosin on hieman tärkkelystä, joten tammikuussa vältämme niitäkin solidarisuussyistä.
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Maanantai 11.11.2013 klo 11.25
Painavaa asiaa fruktoosista ja sokerista yleisesti.
Robert Lustig luennoi englanniksi.
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Sunnuntai 29.9.2013 klo 14.10
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Sunnuntai 22.9.2013 klo 17.55
Katsokaa ihmeessä. Mukaansatempaavaa ja asiantuntevaa kerrontaa (på svenska).
http://www.kostdoktorn.se/popular-natforelasning-om-ett-sotare-blod
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Maanantai 19.8.2013 klo 11.10
Itsenäisyyspuolue piti perinteiset kesäpäivänsä tänä vuonna Juankosken Muuruvedellä.
Tiedotustilaisuus
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Lauantai 6.7.2013 klo 21.58
Olethan huomannut lehdissä ahkeran mielipidekirjoittajan, joka on kirjoittanut vuosikaudet ajankohtaisista asioista itselleen ominaisella nasevalla tyylillään, kaiken oleellisen muutamalle riville tiivistäen? Kyseessä on sotaveteraani Yrjö Saraste, 90 ja rapiat.
Avasin toissapäivänä Sarateelle fanisivun Facebookiin. Käypä tykkäämässä:
Yrjö Sarasteen fanittajat
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Torstai 27.6.2013 klo 22.39
Noudatatko ketogeenista ruokavaliota terveydellisistä syistä ja haluaisitko vaihtaa ajatuksia ja reseptejä pienessä piirissä, jossa ketokarppausta ei pidetä ekstreemlajina, vaan luonnollisena elämänmuotona, koska se sattuu sopimaan sinulle parhaiten.
Olemme perustaneet ryhmän nimeltä rasvadieetti.fi, joka toistaiseksi ei ole hakukoneella löydettävissä, sillä tarkoitus ei tällä hetkellä ole, että sinne löytävät automaattisesti kaikki, vaan että siellä voivat ketogeenista ruokavaliota noudattavat henkilöt saada "vertaistukea", ja jakaa keskenään esim. kokemuksiaan ja reseptejään ilman että pitää pelätä tulevansa banaaneilla tai rusinoilla pommitetuksi.
Jos ketogeeninen ruokavalio on sinun juttusi ja haluat liittyä ryhmään, niin ota yhteys minuun osoitteella lena.wiksten(at)iki.fi
|
|
7 kommenttia
.
|
Maanantai 20.5.2013 klo 1.32
Miksi karppileipä ei "enää" kelpaa? Siksi, että se on syömäkelvotonta. No. oikeat karpithan eivät sitä koskaan syöneetkään - korkeintaan maistoivat uteliaisuudesta.
Sponge or bread?
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Lauantai 27.4.2013 klo 19.19
Tässäpä kuva perästä päin. Letut vävyn paistamina ohjeeni mukaisesti.
 Tulipa laitettua tänään aamiaiseksi aika lailla lchf-vhh-kriiterit täyttäviä lettuja. Niistä tuli niin hyvät, että kirjoitanpa tännekin itselleni muistiin tuleviin tarpeisiin ja teille muille ohjeeksi, jos kiinnostaa. Kuvaa en tullut ottaneeksi, mutta eivät ne ulkonäöltään juuri poikenneetkaan "normiletusista".
Ainekset:
3 kananmunaa
1 dl sulatettua voita
3 tl psylliumia
3 dl kookosmaitoa
2 rkl kookosjauhoja
1 rkl mantelijauhoja
Vatkaa kananmunat ja lisää joukkoon sulatettu voi. Sekoita joukkoon psyllium ja anna turvota hetki. Lisää kookosmaito sekä kookosjauho ja mantelijauho ja sekoita. Anna turvota vielä hetki.
Paista runsaassa voissa tai kookoöljyssä ja nauti vaikka vadelmien (ja kermavaahdon) kera.
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Torstai 24.5.2012 klo 19.39
Kostdoktorn.se - paleo
Asiantuntijana professori Loren Cordain.
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Torstai 10.5.2012 klo 20.54
Aika uskomaton sabotaasi ruotsalaisen LCHF-väen laivaseminaaria vastaan:
http://www.kostdoktorn.se/bioterrorism-pa-low-carb-kryssningen/
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Sunnuntai 6.5.2012 klo 0.34
Kannattaa lukea (in English)
http://www.youmeworks.com/whylowcarb.html
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Tiistai 1.5.2012 klo 21.03
Rautaista asiaa sokeri- ja muista riippuvuuksista (på svenska)
Bli fri från sockerberoende
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Maanantai 30.4.2012 klo 11.20
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Maanantai 23.4.2012 klo 18.51
Kyllä elämä kävisi vaikeaksi ilman toista kättä, vaikka varmaan sitä oppisi uusia työskentelytapoja. Tein tänään pikaisen kookos-hasselpähkinäleivän mikrossa - mahdollisimman kevyet välineet ja kipat.
1 kananmuna
20 g voita
1 tl psylliumia
1 rkl kookosjauhoa
1 rkl hasselpähkinäjauhetta
(½ tl leivinjauhetta)
Sulata voi mikroaaltouunissa syvällä lautasella. Vatkaa muna kevyesti kulhossa. Sekoita voisula joukkoon ja lisää psyllium. Sekoita. Jätä lautaselle hieman voisulaa voitelua varten. Lisää taikinaan jauhot, sekoita ja kaada seos lautaselle. Paista mikrossa 80% teholla n. 2 minuuttia. Kumoa matalalle lautaselle ja laita särpimet maun mukaan.
|
|
1 kommentti
.
|
Perjantai 20.4.2012 klo 16.38
Kolmen viikon sairausloma tässä murtuneen etusormen vuoksi. Täytyy jostain pestata koirien ulkoiluttaja, ruoanlaittaja ja sihteeri.
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
Keskiviikko 18.4.2012 klo 19.25
Robert Lustig (nimestä huolimatta American) esittää: The Skinny on Obesity
Videon kieli on yksinkertaista Amerikan englantia.
Kuka on Robert Lustig?
|
|
Kommentoi kirjoitusta.
|
|
« Uudemmat kirjoituksetVanhemmat kirjoitukset »
|
|
|
